В обезжиренных сливках нету масла

Обезжиренные сливки так же называются пахта.

Раньше она получалась при взбивании сливочного масла. Теперь же ее получают добавлением в обезжиренное молоко специальных бактерий. Пахту используют люди, которые следят за своим здоровьем, мечтают похудеть, так как она очень низкокалорийная и безвредная.

Из пахты обычно производят: пастеризованный и диетический творог, любительское молоко, диетический и мягкий сыры, кисломолочные десертные напиток, напитки. Пахту можно приготовить и в домашних условиях. В 1 стакан молока добавляете одну столовую ложку лимонного сока или уксуса, размешиваете и получаете пахту домашнего приготовления.

• Правда ли, что
• Космос
• Живой мир
• Наука
• История